Инструкция любителям бахчевых культур

[Связной (С)]

Роспотребнадзор назвал 4 правила безопасной покупки арбузов и дынь

Бахчевые культуры лучше не приобретать на обочинах дорог и во дворах. Покупатели надрезанных арбузов тоже сильно рискуют.
Роспотребнадзор назвал 4 правила безопасной покупки арбузов и дынь. В связи с начавшимся сезоном их реализации ведомство усилило контроль в данной сфере. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на своем сайте дала инструкцию любителям бахчевых культур. В частности, покупателям посоветовали не иметь дела с неофициальными торговыми точками и платить деньги только за целые плоды.

О проведении надзорных мероприятий за реализацией бахчевых культур

В связи с начавшимся сезоном реализации населению бахчевых культур Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека усилен надзор за данным видом деятельности.
На 17.08.2011 количество санкционированных торговых мест по реализации бахчевых культур составило 33668, при осуществлении надзора выявлено 1578 несанкционированных торговых мест.
Управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации исследовано 8702 проб бахчевых культур по санитарно-химическим показателям, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 90 проб (1,03 %). На содержание нитратов исследовано 8162 проб, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 43 пробы (0,53 %)
За нарушение требований санитарного законодательства при реализации бахчевых культур наложено 232 штрафа на сумму более 500 тыс. рублей, приостановлена эксплуатация 9 объектов, передано в прокуратуру 18 дел.
Вынесены постановления запрещении реализации 102 партий бахчевых культур объемом более 11 тонн.
Основными нарушениями при реализации бахчевых культур являются:
- отсутствие или представление в неполном объеме сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;
- реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами;
- отсутствие медицинских книжек или прохождение медицинских обследований в неполном объеме;
- несоблюдение продавцами личной гигиены;
- неудовлетворительное содержание торговой точки.
Обращаем внимание потребителей на необходимость соблюдения следующих мер:
- никогда не покупайте бахчевые в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов. Как правило, и зачастую, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Реализация бахчевых должна осуществляться в местах санкционированной торговли, на рынках и торговых комплексах, с оборудованных торговых лотков, палаток. У продавцов должны быть личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром и гигиенической подготовкой;
- требуйте у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность продукции;
- никогда не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не берите их дольками;
- перед употреблением тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом.
http://rospotrebnadzor.ru/news/-/asset_ ... _count%3D1